豊かな天然植物エキス---植物ステロール

植物ステロール

他の名前: β-シトステ ロール;24-Ethylcholest-5-en-3beta-ol;α-Dihydrofucosterol;

-2223 Dihydrostigmasterol;24beta-Ethylcholesterol;5-Stigmasten-3 β-オール

仕様: Phytosterol90% & ベータ Sitosterol40%。

ソース: ダイズ油留分

外観: 白色微粉末です。

試験方法: GC

CAS 番号: 83-46-5

EINECS 番号: 201-480-6

分子式: C29H50O

分子の重量: 414.71

光学回転:-28 ° (c = 2、CHCl3)


健康上の利点:

それは広く、野菜は、オフ白に白い結晶性の粉末の果物は、
穀物、コレステロールに化学的に類似しています。それでささやかなカムをなるフィトステ ロール
低いコレステロールおよび動物実験ラボの抗癌活性を示します。

植物ステロールは、コレステロール-モーと鳴いているモノラルのプロパティ- と
多価不飽和油。コレステロールを下げるいくつかのキーのステロールは、β-シトステ ロール、します。
カンペステ ロール、スチグマステ、ブラシカステ ロール。

アプリケーション:

食品および飼料添加物の酸化防止剤として

アリマンと化粧品で肌のための保湿剤として

ステロイド薬とビタミン D3 の原料として

植物ステロールは、植物ステロールおよびスタノールを網羅、ステロイド化合物のよう

植物の発生し、異なるだけで、側鎖に炭素および/または存在コレステロールや

二重結合の欠如。スタノールが飽和ステロールに二重結合を持たない、

ステロール リング構造。200 以上のステロールと関連化合物が同定されています。

無料フィトステ ロール オイルから抽出した、水溶性のオイルで比較的不溶解性で

アルコールに可溶。

植物ステロール強化食品および栄養補助食品は、何十年も市販されています。

よくとり上げられる LDL コレステロール低減作用、にもかかわらず証拠はない科学的に証明

心血管疾患 (CVD) または全体的な死亡率上の任意の有益な効果の存在します。


フィトステ ロールの最も豊富な自然発生する源は植物油と製品

それらから作られました。彼らはフリー フォームと桂皮/脂肪酸のエステルとして存在することができます。

酸または配糖体として、それぞれ。バインドされたフォームを通常小型で加水分解します。

膵臓の酵素による腸。ナッツ、植物ステロールが豊富である、しばしばで食べられます

小さい金額、しかし、総植物ステロールの摂取にも大きく貢献できます。穀物

製品、野菜、果物、果実、植物ステロールで、裕福ではない可能性があります。

高い摂取量による植物ステロールの重要な源は。摂取量の自然

~ 150-450 の間に発生する植物ステロールの範囲 mg/日食生活に依存します。

特別に設計された実験的ベジタリアンは 700 以上を産する生産されています。

mg/日。最も一般的人間の食事で発生する植物ステロールは、β-シトステ ロール、します。

カンペステ ロールおよびスチグマステ ロールは、アカウントの約 65%、30%、食事内容の 3%

それぞれ。人間の食事で最も一般的な植物ステロール、シトスタノール、

組み合わせたカンペスタノール食物ステロールの約 5% を占めています。